Ленивые вареники из творога

Творог протереть через сито. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль всё перемешиваем.

Добавляем муку. Замесить однородное мягкое тесто.

Катаем из теста шарики. Каждый шарик слегка придавить вилкой с двух сторон вареники примут форму и рисунок, оставшийся от вилки.

Воду довести до кипения, добавить соль по вкусу и опустить в кипящую воду половину приготовленных для варки ленивых вареников, перемешать. Как только вода закипит и все вареники всплывут на поверхность, варим 1 минуту и вытаскивает вареники.

Выложить готовые ленивые вареники в тарелку, добавить сверху небольшие кусочки сливочного масла, свежие ягоды, фрукты или джем, по желанию.

Приятного аппетита 😉.