Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alenuschka
Для приготовления нам нужен кухонный комбайн или блендер, я использовала мясорубку...
Ингредиенты
- кабачков 3 кг.
- лук 1 кг.
- морковь 2 кг.
- помидор 2 кг.
- перец болгарский 3 шт.
- соли 2 ст.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кабачки обмазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности, а пока они готовятся, помидоры перемолоть в кухонном комбайне или на мясорубке и прокипятить, остальные овощи нарезать и обжарить на сковородке.
2
Затем все продукты перемолоть хорошенько на комбайне, масса получится густая и пышная, добавить прокипяченные помидоры, соль. Дать ещё раз вскипеть.
3
В конце добавила 2 ст. л. уксуса 9% и разлила по баночкам простерилизованным. Накрыла теплым и оставила до утра. Получилась отличная икра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!