Ягодный пирог нежность

Name: Ягодный пирог нежность
Yield: 10-8 порций
Ingredients: Малины черной (можно любую ягоду); Сахара; Мука; Соль; Молоко; Дрожжи сухие; Яйца; Масло сливочное в тесто и 30 гр сверху полить; Сахар посыпать сверху на ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор поваренок кузя

Приготовить этот пирог удивительно легко, просто смешать и немного подождать, результат...

1.30 минут

10-8 порций

Ингредиенты

Малины черной (можно любую ягоду) 2.5 стакана

Сахара 0.5 стакана

Мука 3.5 стакана

Соль 1.5 ч. л

Молоко 1.5 стакана

Дрожжи сухие 1 ст. л

Яйца 3 шт

Масло сливочное в тесто и 30 гр сверху полить 130 гр

Сахар посыпать сверху на ягоды 0.3 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала подготовьте форму для выпечки, можно чуть больше, с высокими бортами, смажьте маслом. На небольшом огне в маленькой кастрюле нагрейте 130 г сливочного масла, молоко, сахар (кто любит послаще сахара можно добавит больше), жидкость должна быть теплой.

Когда масло почти растаяло, добавьте дрожжи и дайте смеси постоять. Дрожжи должны пузыриться. Приготовим тесто: Взбейте слегка яйца. В большую миску отмерьте муку, соль. Выльем яйца и молочную смесь на муку и осторожно перемешаем лопаточкой.

Выложим тесто в подготовленную форму для выпечки и накроем полиэтиленом. Оставим на 1 час в теплом месте, можете оставить до 8 часов в холодильнике. На подошедшее тесто равномерно выложим малину. Посыпаем коричневым сахаром. Равномерно польем растопленным сливочным маслом.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовки, до готовности 50-60 мин, до золотисто - коричневого цвета.