2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Горячий свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
Ингредиенты
- На 3 л кастрюлю:
- Мясо любое на косточке 300-500 г
- Средняя свекла 1
- Лук 1
- Морковь 1
- Картофелины 3-4
- Помидор 1
- Болгарский перец 1
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Растительное масло для обжарки
- Чеснока 2-3 зуб.
- По вкусу соль
- Сахара 1 ч. л.
- Уксуса 1 ч. л.
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду и положить Мясо. Довести до кипения, убрать пенку. Варить бульон до готовности мяса.
2
Обжарить лук, морковь, добавить томатную пасту. Через 1-2 минуты к овощам положить болгарский перец (потрещать) и помидор (натереть на тёрке), сырую свеклу (на тёрке). Тушить 4-5 минут. Во время тушения подсластить и влить уксус, для сохранения цвета.
3
Мясо вынуть из бульона. Тушеные овощи переложит в бульон. Варить на медленном огне.
4
Картофель нарезать на кусочки, добавить в суп. Варить до готовности. В конце в суп выдавить чеснок и положить Лавровый лист. Мясо нарезать на небольшие кусочки и положить в свекольник.
5
Подавать со сметаной и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
