Закуска с килькой на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#заготовки #август #овощи
Ингредиенты
- кильки свежемороженой 🐟 3 кг
- прмидоров 🍅 или 3 кг + 0,5 томатной пасты 4 кг
- лука 🧅 2 кг
- моркови 🥕 2 кг
- соли 3-4 ст. ложки
- сахара. Сразу отвечу не слипнется… 13-15 ст ложек
- растительного масла 300-400 мл
- 9% уксуса или 2 ст. ложки уксусной эссенции 70% 150 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук, морковь почистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Обжарить овощи на растительном масле. Помидоры перекрутить через мясорубку. Смешать все овощи, добавить соль, сахар. Тушить 30 минут.
2
Затем добавить кильку (предварительно разморозить и промыть водой хорошенечко, кильку не чистить просто промыть и все!!!). Ещё тушим 30 мин. до готовности кильки. Добавляем уксус и ещё тушим 10 минут. По желанию можно добавить перец горошком и лавровый лист, как сделала я, но в процессе закупоривания лавр. лист выкинула.
3
Раскладываем по стерилизованным баночкам и укутываем на ночь. Очень вкусная закуска, можно приготовить на ней даже рыбный суп 🥣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!