Повидло из персиков

Name: Повидло из персиков
Ingredients: Персики; Сахар от 0.5 до 0.7 кг на килограмм персиков; Лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Варенье из персиков не очень жалую, для меня оно слишком сладкое, а вот повидло совсем...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Персики 2 кг

Сахар от 0.5 до 0.7 кг на килограмм персиков

Лимонной кислоты 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Персики вымыть, залить кипятком на 2-3 минуты и обдать холодной водой. Снять кожуру и мелко порезать.

Высыпаем персики в посуду для варки, я готовила в мультиварке. Слегка помешиваем персики до выделения сока и засыпаем сахар. При закипании снимаем пену. Варим при слабом кипении около 30-40 минут. Персиковую массу пробиваем блендером, варим еще 10 минут и выключаем. Добавляем чайную ложку лимонной кислоты и разливаем по стерильным банкам. Банки переворачиваем и оставляем до полного остывания. Удачных заготовок!