Пирожное "Персики"

Name: Пирожное "Персики"
Yield: 15 порций
Ingredients: маргарина; сахара; яйца; сметаны; разрыхлителя; муки; Для начинки:; Яблочное повидло; Грецкий орех; морковного сока; свекольного сока; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Пирожное родом из СССР, давно не видела их в магазине, но поесть их очень хотелось....

15 порций

Ингредиенты

маргарина 100 грамм
сахара 3/4 стакана
яйца 2
сметаны 3 столовых ложки
разрыхлителя 1 чайная ложка
муки 2.5 стакана
Для начинки:
Яблочное повидло
Грецкий орех
морковного сока 3 столовых ложки
свекольного сока 3 столовых ложки
Сахар для обваливания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Взбиваем маргарин комнатной температуры, сахар, яйца и сметану.

Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 20 минут в холодильнике.

Духовку прогреваем до 200°. На лист покрытый пергаментом выкладываем шарики из теста размером с грецкий орех и чуть придавливаем их. Шарики выкладываем на расстоянии друг от друга, потому что они немного увеличатся. Выпекаем 10 минут.

Даем половинкам остыть. Осторожно вырезаем у них серединку. Наполняем ее повидлом, в одну половинку кладем орешек и закрываем ее половинкой без орешка. Обмакиваем одной стороной в морковный сок, другой половинкой в свекольный (кстати можно использовать пищевые красители) и обваливаем в сахаре.

...