Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Персиковое повидло с пектином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
После того как я попробовала закатывать варенье с желирующим сахаром и порадовалась...
Ингредиенты
- персики, 1 кг
- сахар, 500 г
- пектин, пакетик 10 г
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Мытые персики нарезала и пробила блендером так, чтобы масса была не совсем однородной, чтобы в повидле встречались мелкие кусочки персиков. Мне так захотелось.
2
Смешала массу с сахаром и довела до кипения в мультиварке (потому что в ней не пригорает, удобно варить варенье). Но разницы, конечно нет, если у вас есть хорошая кастрюля или таз. Периодически все надо перемешивать.
Поварила минут пять, всыпала пектин, смешанный с двумя столовыми ложками сахара, поварила, помешивая, еще три минуты, выключила, разлила по банкам, закатала.
3
Пектин при долгом кипячении теряет свойства, поэтому его надо в самом конце сыпать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
