Куриная грудка в маринаде из манго

Name: Куриная грудка в маринаде из манго
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: филе курицы; манго сушеное; соевый соус; кокосовые сливки; имбирь сушеный молотый; перец полуострый; картофель; соль, перец чёрный молотый; паприка; масло оливковое; сок лимона; Для подачи:; салатный микс (руккола + салат листовой)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Карповская

Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно! 🌷

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Кириевская

Вкусная, сочная курочка в маринаде из манго! Попробуйте и вы! Когда манго жарится, он...

60 минут

2 порции

Ингредиенты

филе курицы 200 гр
манго сушеное 200 гр
соевый соус 3 ст л
кокосовые сливки 100 мл
имбирь сушеный молотый 1/2 ч. л.
перец полуострый 1/2 шт
картофель 2 шт
соль, перец чёрный молотый По вкусу
паприка 1 ч. л.
масло оливковое 1 ст л
сок лимона 1 ст л
Для подачи:
салатный микс (руккола + салат листовой) 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим, нарезаем кубиками, добавляем соль, перец чёрный молотый по вкусу, паприку, оливковое масло, сок лимона, перемешиваем. Отправляем в духовку на 50 мин при температуре 190 °С

Манго вымачиваем в воде в течение 1 часа (так как оно было сушеное). Можно использовать свежее манго, достаточно будет 1 шт. В блендере смешиваем кусочки манго, кокосовые сливки, имбирь, соевый соус, полуострый перец.

Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать как показано на видео. Маринуем в соусе 30 минут. По истечении времени курочку жарим до золотистой корочки.

Сервируем: на тарелку для подачи выкладываем салатный микс, запечённый картофель, куриную грудку. Приятного аппетита, друзья ❤️