Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сосиски в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мариша ✈
Отличный перекус, который сочетает в себе нежное тесто и сытную начинку. Быстро...
1 час. 30 мин. - тесто, 20 мин. - запекание
10-12 порции
Ингредиенты
- сосисок 10-12 шт.
- муки (+ ещё 2 ст. л. для опары) 400 гр.
- тёплой воды 250 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- сухих дрожжей 5 гр.
- соли 0,5 ч. л.
- сахара 1,5 ст. л.
- яйцо
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Для начала необходимо подготовить опару. В миску влить воду и добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Перемешать до однородности, накрыть и поставить в тёплое место на 20 мин.
2
По истечении 20 мин. добавить к опаре соль и оставшийся сахар. После чего ввести муку и добавить растопленное сливочное масло.
3
Вымешать мягкое однородное тесто в течение 7 мин. Снова накрыть и оставить в тёплом месте на час.
4
После того, как тесто подошло, достать его, слегка обмять и разделить на 2 части.
5
Каждую из частей раскатать в прямоугольный пласт размером 20*30 и нарезать на длинные полоски шириной около 4 см.
6
Каждую сосиску обмотать внахлест по всей длине (с небольшими отступами по краям), выполняя движения по спирали.
7
Выложить сосиски на противень, застеленный пергаментом и оставить ненадолго, чтобы тесто немного поднялось.
8
Смазать взбитым яйцом и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
