Шоколадная паста!

В сотейник добавим муку, сахар, какао, перемешаем, вливаем по немного молоко и хорошо перемешиваем, нам нужно чтобы не было комочков, добавляем оставшееся молоко.

Ставим сотейник на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, варим 25 минут, не доводят до кипения, масса должна загустеть, перельём в глубокую миску, и добавляем сливочное масло, когда масло полностью растает убираем пасту в холодной до полного остывания, это примерно 1 час 30 минут либо 2 часа.

Паста охладилась и загустела, её можно использовать в тортах, пирогами или просто кушать с батоном. Радуйтесь своих близких и не бойтесь экспериментировать. Приятного аппетита!!!