Пирожки из "холодного" дрожжевого теста

Name: Пирожки из "холодного" дрожжевого теста
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Сахар; Соль; Маргарин (я использую маргарин "пышка" или "хозяюшка"); Дрожжи (сухие "саф момент"); Яйцо куриное; Мука пшеничная (приблизительно); Начинка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Суханова

Этот рецепт для тех, кто с обычными видами дрожжевого теста не "дружит". Всё очень...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

290

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

38 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 1 стак.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Маргарин (я использую маргарин "пышка" или "хозяюшка") 150 г
Дрожжи (сухие "саф момент") 1/2 пак.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная (приблизительно) 4 стак.
Начинка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Берем ковшик. В него добавляем молоко, соль, сахар и порезанный на кусочки маргарин. Ставим на маленький огонь, нагреваем и мешаем до полного растворения маргарина. Выключаем огонь под ковшиком. В отдельной миске взбиваем яйца и, продолжая взбивать, добавляем в ковш с растопленным маргарином.

Пока в ковшике масса немного остывает, в большую кастрюлю насыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем их. Выливаем в кастрюлю из ковша теплую массу и замешиваем тесто. 4 стакана муки даны приблизительно, обычно требуется немного больше. Замесили? Тогда накрываем крышкой и ставим в ХОЛОДИЛЬНИК. Да-да, в холодильник! Примерно через 30-40 минут тесто должно подняться.

Из теста можно сделать любые пирожки на ваш вкус. Мясные, овощные, сладкие. У меня на фото пирожки с капустой и рыбными консервами, лук с яйцом и булочки с повидлом. Выпекать при температуре 180 градусов.

...