Котлеты из свиной лопатки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Вкусно с любым гарниром и без него.
45 минут
9
Ингредиенты
- фарш из свиной лопатки 500 гр
- яйцо куриное 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- манная крупа 4 ст. л.
- вода 120 мл
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В миску выложите фарш, добавьте в него яйцо, манку, соль, перец, измельчённые в блендере лук, чеснок с водой. Смешайте пышный фарш для котлет, отбейте его. Оставьте на 15 минут, для набухания манной крупы.
2
Сформуйте котлеты, обжарьте их на разогретой с маслом сковородке на среднем огне, до румяной корочки с двух сторон.
3
Влейте в котлеты немного воды, убавьте огонь до минимума, пропарьте котлеты под крышкой, до выкипания всей жидкости. Выключите огонь, накройте сковородку полотенцем, оставьте котлеты отдохнуть на 10-15 минут. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
6
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!