Выпечка Пирог

Пирог с красной смородиной

Name: Пирог с красной смородиной
Ingredients: смородина; сливочное масло; мука; сахар; разрыхлитель; яйцо; кефир

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Маргарита Соловьева

Благодарю за рецепт! Уже не первый год готовлю такой пирог! И очень довольна! И муж всегда просит добавку. Я долгое время не знала, что делать из красной смородины, кроме компота. Найдя этот рецепт и приготовив однажды, каждый год стала готовить и рекомендовать всем знакомым.

Светлана Бунтина

Пирог с красной смородиной, только песочный. А-Ля импровизация на эту тему.😀🌹 Спасибо автору!

Marina

Быстро, вкусно, сочно. Супер!

Мария Карань

Получился очень хорошо)

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Пирог с красной смородиной получается очень красивым, ярким, сочным, с восхитительным...

Ингредиенты

смородина 200 г
сливочное масло 100 г
мука 2 стакана
сахар 1,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 3 штуки
кефир 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

135

человек планируют готовить

Включаем духовку на 180 градусов и готовим тесто, пока она разогревается.

Перемешиваем кефир с сахаром, добавляем растопленное масло, яйца. Все тщательно перемешиваем. Высыпаем разрыхлитель или чайную ложку соды, гашеной уксусом.

Добавляем муку. Тесто получится густым, как картофельное пюре. Высыпаем в него смородину, аккуратно перемешиваем.

Выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом. Отправляем в духовку минут на 40-45 и не открываем ее до конца выпечки, чтоб пирог не осел.

Проверяем готовность зубочисткой – она должна остаться сухой после входа в пирог. Вынимаем пирог после остывания.

Приятного аппетита!

...