Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рубленые котлеты из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Рубленые котлеты из индейки, приготовленные по этому рецепту – это простое, но очень...
Ингредиенты
- Индейка 800 г
- Молоко 250 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Яйцо 2 шт.
- Сода 1/4 ч. л.
- Пшеничная мука 2 ст. л.
- Луковица 1 шт.
- Черный перец
- Растительное масло
- Соль
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Очистить и мелко нарезать лук – как можно мельче.
2
Подмороженное мясо индейки очень острым ножом мелко нарезать, либо порубить кухонным топориком – после легкой заморозки в течение 20мин нарезать его мелко будет удобнее, нежели в охлажденном виде.
3
Выложить филе в глубокую емкость, добавить лук, вбить сырые яйца, положить пропущенный через пресс чеснок, всыпать соду и муку, перемешать все.
4
Далее влить в фарш молоко, поперчить и посолить, также можно добавить различные специи по вкусу и мелко нарезанную зелень.
5
Оставить фарш на полчаса, затем зачерпывать фарш ложкой и выкладывать в сковороду с раскаленным маслом – будут получаться небольшого размера круглые и пышные котлеты.
6
Жарить рубленые котлеты из индейки следует с двух сторон до зарумянивания, общее время жарки до 15мин – за это время мясо достигнет готовности.
7
Выкладывать котлеты на бумажное полотенце, которое будет впитывать лишний жир, подавать с гарниром горячими.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
