Курочка в медово-горчичном маринаде

Курицу натрем солью с перцем.

Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут.

В это время разогреем духовку до 150 гр.

Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности, и поместим курицу в духовку часа на 1,5.

В процессе запекания периодически собираем ложкой жир с противня и поливаем им курицу.

За 20 минут до готовности прибавим температуру до 250 гр.

С, чтобы курочка подрумянилась.

Горячей подаем на стол.