Рулет из творожного теста с яблочной начинкой

Лучше использовать вот такие формы,чтобы рулеты сохранили форму.

Просеять муку с разрыхлителем в емкость. Растопить сливочное масло,добавить в него творог (растертый). Взбить яйцо с сахаром.Затем соединить все три смеси и замесить мягкое тесто.Поставить его в холодильник на 30 минут. В это время готовим начинку : яблоки-2шт очистить от кожи и вырезать сердцевину.Нарезать мелким кубиком. Достаем тесто из холодильника,раскатываем его на припудренном столе в пласт 5-7 мм.толщиной​.Раскладываем яблоки и присыпаем сахаром (кол-во сахара на ваше усмотрение). Сворачиваем в рулет. Получается один большой или два маленьких (как у меня). Выпекаем в нагретой до 180*С духовке до румяности (приблизительно минут 30). Остудить,посыпать пудрой и наслаждаться его божественным вкусом.