Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларисa* Викторовна
Ингредиенты
- баклажаны 1 штук (крупный)
- плавленый сыр 100 грамм
- яйцо 1 штук
- чеснок 1 зубч.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- майонез 1 ч. л.
- растительное масло 2-3 ст. л. (для жарки)
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Как приготовить:
2
1. Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
3
2. Баклажан порежьте вдоль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
4
3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
5
4. Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
6
5. Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетом.
7
6. Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!