Жареная картошка с луком от шашлыка

Картофель и лук от шашлыка - наши основные продукты. С лука, конечно, нужно слить жидкость.

Обжариваем лук в сковороде с растительным маслом в течение пары минуток. У меня в маринаде также присутствовали морковка и болгарский перец, выбирать их не стала, кроме того, в нем были специи.

Добавляем к луку нарезанный для жарки картофель, жарим, помешивая, до готовности около получаса. Перемешивать картофель лучше не чаще, чем раз в 5-7 минут.

Готовую жареную картошечку с лучком подаем к столу горячей. В зависимости от того, какой у вас был маринад, вкус блюда будет с разными оттенками. У меня получилось слегка пикантно. Всем приятного аппетита!