КабачковаЯ икра с болгарским перцем

Name: КабачковаЯ икра с болгарским перцем
Ingredients: кабачки; болгарский перец; морковь; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ХОЗЯЮШКА!!!!! СКРЫЛЁВА СВЕТЛАНА 🏃‍♂️

ВСЕМ ПРИВЕТ!ХОЧУ ПОДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТОМ ПЕРВЫЙ РАЗ!

Ингредиенты

кабачки 3 кг

болгарский перец 3 кг

морковь 3 кг

растительное масло 500 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаю кабачки,3кг,болгарский перец 3кг,лук,морковь 3кг.,ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 500ГР Всё нарезаю и пропускаю через мясорубку ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ должно получиться вот так,соль 4 ложки сахара 3 ложки,а там какой вкус нравится,5 горошен перца и гвоздики, сыпучий чёрный перец по в кусу,лаврушку 3 листа, добавляю томатную пасту кусковую и ставлю на огонь,варю на медленном 3 часа помешивая пока всё не сварится!

Должно получится вот так через 3 часа,когда сварится оставляю на 40 минут,потом блендором пропускаю.

После блендора должно получится вот так ставлю, опять на огонь и добавляю уксус 9% 3 ст ложки и кипячу потом 20-30 минут.можно снимать и разливать по банкам,приятного аппетита!