1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Филатова
Давно уже я положила глаз на супы-пюре и крем-супы. Безумно нравятся грибной, тыквенный...
Ингредиенты
- тыквы 350 г
- средняя морковь (где-то 100 г) 1
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- Специи: карри, куркума, кориандр, мукатный орех, черный перец, соль - всё опционально, на ваш вкус!
- Вода
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Тыкву и морковь нарезаем на кусочки и выкладываем в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю воду так, чтобы она прикрывала овощи. Варим до полуготовности овощей
2
Отдельно на сковороде тушим лук и чеснок в течение пяти минут. Потом добавляем к ним специи и прогреваем мин 2-3 вместе с ними.
3
Следующим шагом объединяем все наши ингредиенты в кастрюле и варим до готовности. После пюрируем. Если суп густоват, можно добавить еще воды или молоко/сливки и ещё немного поварить.
4
Подаем суп с сухариками, оливковым масло и ароматными травами!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
