Соус бархатистый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Данный рецепт расчитан на 5 порций
Ингредиенты
- Бульон говяжий 400 мл
- Масло сливочное 80 гр
- Мука пшеничная 80 гр
Шаги приготовления
172
человека планируют готовить
1
Соус бархатистый - оригинальный и очень вкусный соус к курице и рыбе, приготовить довольно просто, рецепт у соуса такой: Сливочное масло растопить в сотейнике, высыпать туда муку и, размешивая, обжаривать ее до тех пор, пока она не приобретет золотистую окраску.
2
Продолжая размешивать, влить в сотейник тонкой струйкой бульон и дать ему закипеть.
3
Убавить огонь и варить соус 20 мин, время от времени помешивая.
4
Если бархатистый соус предназначается к рыбе, вместо мясного бульона нужно использовать рыбный.
5
Соус бархатистый готов!
6
Приятного вам аппетита!
7
Best-mother.ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
