Лазанья болоньезе

Сковороду с 1 ст л масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Фарш из говядины (без жидкости) кладём на сковороду. Помешиваем 1,5 минуты, разбивая фарш лопаткой.

Томатную пасту с чесноком и по 1/4 ч л соли и перца добавляем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты, разбивая фарш лопаткой.

Соус болоньезе добавляем в сковороду. Помешиваем 1 мин и затем снимаем с огня.

Включаем духовку на 180’. Ставим форму на противень, смазываем дно формы 1 ч л растительного масла. 3 ст л соуса бешамель равномерно распределяем по дну формы.

Собираем лазанью: 1 лист лазаньи кладём на дно формы. Готовый фарш в соусе болоньезе по 3 ст л кладём на лист. Поливаем фарш по 2 ст л соуса бешамель, распределяем фарш с соусом по листу. Повторяем гаги ещё 3 раза. Оставшийся соус распределяем по верхнему листу лазаньи по всей форме.

Посыпаем сыром моцарелла и отправляем в духовку на 25 минут