Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья Болоньезе с мясным рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#марафон
Ингредиенты
- гр мясного фарша 400
- большая луковица 1
- гр моркови 100
- сельдерея 1 пучок
- ст ложки томатной пасты 1-2
- гр воды 400
- гр сыра пармезан 80
- Соль, перец, лавровый лист
- пластин лазаньи 10-15
- ст ложек оливкового масла 4-5
- Соус бешамель
- гр молока 900
- гр сливочного масла 50
- гр муки 50
- соли и мускатного ореха Щепотка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить нарезанный кубиками морковь, сельдерей, фарш и лавровый лист. Затем добавить томатную пасту, воду, соль, перец и тушить на медленном огне минут 20.
2
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, постепенно добавлять кипячённое молоко,довести до кипения, добавить соль и мускатный орех.
3
Форму для лазаньи смазать маслом, натёртый сыр поделить на 4-5 частей
4
На дно формы налить половник соуса и 4-5 ложек рагу, затем один слой пластин, повторить предыдущий шаг 4-5 раз (в зависимости от формы) посыпая каждый слой сыром.
5
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение 20 минут. Вытащить с духовки и дать постоять минут 10. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
