Говядина а-ля терияки

Name: Говядина а-ля терияки
Yield: 4 порции
Ingredients: говяжьей вырезки; соевого соуса; чеснока; мёда; Сок половины лимона; Чёрный перец; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

4 порции

Ингредиенты

говяжьей вырезки 400 г
соевого соуса 100 мл
чеснока 3 зубка
мёда 2 ст л
Сок половины лимона
Чёрный перец по вкусу
кукурузного крахмала 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину разделываем на порционные куски или можно порезать на маленькие кусочки. Добавляем к говядине все ингредиенты маринада: соевый соус, мёд, чёрный перец, мелко порезанный чеснок и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться минимум на час.

Сковороду разогреваем на сильном огне и обжариваем говядину на паре ложек раст масла с каждой стороны минуты по 2. Затем снимаем говядину с огня и даем отдохнуть минут 5.

Маринад выливаем в эту же сковороду и начинаем его уваривать. Чайную ложку крахмала разводим в 2 ст л воды и добавляем к соусу. Постоянно помешивая кипятим минуты 2. Соус готов.

При подаче поливаем говядину получившимся соусом.

Приятного аппетита!

Инстаграм @ukrainian_turkey_cook

...