Салат-импровизация на тему копченой курочки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Джулик (Юлия)
На днях дочка принесла копченый окорочок, а готовить некогда. Ну, я и решила...
Ингредиенты
- Копченый окорочок (бедрышко и ножка) - 1 шт
- Отварной в мундире картофель (некрупный) - 5 шт
- Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт
- Консервированная кукуруза - 1 маленькая баночка
- Зеленый лук - 1 маленький пучок
- Укроп и петрушка - по полпучка
- Майонез - примерно 150 гр
- Соль
- черный перчик - по вкусу
- Виноград
- оливки или небольшие поджаренные кубики хлеба для украшения
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Маринованные огурчики (пикули) - 3-4 шт.
2
С окорочка ободрала кожу и прокипятила 2-3 минуты.
3
Остывшее мясо отделила от косточек и нарезала тонкой соломкой.
4
Так же, соломкой, нарезала и огурчики.
5
Картошку - мелкими кубиками, яйца - на крупную терку.
6
Лук и зелень мелко порубила.
7
Все ингредиенты перемешала, заправила майонезом - получился очень густой, так я добавила 2-3 ст.ложки маринада от огурцов.
8
Досаливать не понадобилось.
9
Получилась такая вкусняшка, что даже моя старшая внучка (капризулька в еде) сама, без приглашения и уговоров, умолола целую тарелку.
10
Украсить салатик можно обжаренными кубиками хлеба, можно и так - половинками виноградин без косточек с оливками.
11
Виноград должен быть десертный, не очень сладкий.
12
Вкус у салата получается очень пикантный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!