Вкусный и быстрый пирог - Мраморный
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина драгун
Вкусный и быстрый пирог Мраморный — Этот пирог удовлетворит самых требовательных...
Ингредиенты
- яйца 4 штуки
- сахар полтора стакана (можно чуть больше)
- сметана (1 стакан)
- масло сливочное 100 гр
- мука 2,5 стакана
- ванилин или ванильный сахар
- какао порошок (5-6 столовых ложек)
- сода 1 чайная ложка и уксус для гашения соды
Шаги приготовления
628
человек планируют готовить
1
Форма для выпекания
2
Яйца растираем с сахаром с миске.
3
Добавляем к ним сметану и размягченное сливочное масло, перемешиваем.
4
Добавляем ванилин или ванильный сахар.
5
Если ванилин, то пол пачки, если ванильный сахар, то целую или даже две.
6
После этого добавляем гашеную уксусом соду, перемешиваем.
7
Только после всего этого начинаем вмешивать муку.
8
Больше, чем 2,5 стакана класть не надо, иначе пирог получится слишком крутым, потеряет нежность.
9
Когда вы уже вымесили тесто и оно стало по густоте чуть гуще густой сметаны, разделите тесто пополам — разложите в разные миски.
10
В одной из них тесто оставляем белым, а во вторую часть теста вмешиваем какао порошок.
11
Хорошенько перемешиваем эту часть теста, чтобы какао растворилось в нем.
12
Далее в силиконовую (или в другую) форму выкладываем тесто по очереди — пару ложек белого, пару ложек шоколадного.
13
Когда все тесто уже в форме, выравниваем поверхность влажной, смоченной в оде, ладонью.
14
Ставим форму с будущим пирогом на лист и отправляем в разогретую духовку, ставим на средний уровень.
15
Выпекаем при температуре 180 градусов минут 15.
16
Потом поднимает лист с формой выше, температуру уменьшаем до 150-ти градусов и печем до готовности.
17
Готовность проверяем деревянной зубочисткой или спичкой.
18
Прокалываем поверхность пирога в разных местах — если на зубочистке не остается влажного теста, если она вынимается сухой, то пирог готов.
19
Остужаем пирог и нарезаем — красота необыкновенная!
20
И вкус Мраморного пирога, как мы уже говорили, просто потрясающий — это из-за какао, оно придает вкусу нотки шоколадного ликера.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!