Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Изысканный пирог из фруктов или ягод со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шарло
Очень вкусный пирог. В оригинальном рецепте использовался ревень, но я готовила его с...
8 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- сливочного масла (мягкого) 100 г
- сахара 85 г (100 мл)
- 20% сметаны (у меня очень густая) 50 г
- яйцо 1
- муки (300 мл) 180 г
- пекарского порошка 1 ч.л
- Для начинки:
- 20% сметаны 250 г
- сахара 4 ст.л
- яйцо 1
- ванильного сахара 1 ч.л
- Для покрытия:
- ягоды или фрукты; если очень плотные или кислые (например яблоки), то можно предварительно протушить с сахаром и сливочным маслом
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Взбить масло комнатной температуры с сахаром.
2
Добавить сметану, яйцо, муку, смешанную с пекарским порошком и перемешать.Тесто должно быть мягкое, но не жидкое.
3
Форму (у меня стеклянная Pyrex 28 смХ20 см, можно чуть больше) смазать сливочным маслом. Выложить тесто, сделав бортики.
4
Смешать компоненты начинки и вылить на тесто.
5
На начинку выложить подготовленные ягоды или фрукты.
6
Выпекать при 200 градусах 30 минут. Перед подачей остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
