Пирог с грибами, сметаной и сыром

Name: Пирог с грибами, сметаной и сыром
Yield: 6 порций
Ingredients: готового слоеного теста; шампиньонов; луковица; жирной сметаны; твердого сыра; сухого тимьяна; молотого черного перца; соли; яйцо для смазки теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#выпечка #несладкая выпечка #пирог Предлагаю вам рецепт быстрого в приготовлении...

6 порций

Ингредиенты

готового слоеного теста 250 гр.

шампиньонов 300 гр.

луковица 1

жирной сметаны 3 ст. ложки

твердого сыра 100-150 гр.

сухого тимьяна 1/3 ч.л.

молотого черного перца 1/3 ч.л.

соли 0.5 ч.л.

яйцо для смазки теста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, разрезать на 4 части. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Остудить. Добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте.

Тесто раскатайте в прямоугольник или в виде круга, толщиной 3-4мм и размером на ~3 см больше формы, в котором будете печь пирог. Наколите вилкой. Выложите начинку на тесто, оставив по краям по 2-3 см. Смажьте бортики пирога яйцом.

Выпекайте в разогретой на 180°С духовке 30 минут, или до того, пока тесто не станет золотистого цвета. Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.

...