"Молочная сказка"

Name: "Молочная сказка"
Ingredients: * 250 г (пачка) творога 6 %; * 5 ст. ложек сахара; * 1 пакетик ванильного сахара(10 г); * 350 г сметаны 15 %; * 1 пачка быстрорастворимого желатина (15 г); * 1 литр клубники; * 1 стакан черники; Можно и другие ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галченок

* 12 готовых тонких блинчика * 250 г (пачка) творога 6 % * 5 ст....

Ингредиенты

* 250 г (пачка) творога 6 %
* 5 ст. ложек сахара
* 1 пакетик ванильного сахара(10 г)
* 350 г сметаны 15 %
* 1 пачка быстрорастворимого желатина (15 г)
* 1 литр клубники
* 1 стакан черники
Можно и другие ягоды по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

103

человека планируют готовить

Блинчики испечь по любимому рецепту.

Творог хорошо размять вилкой, добавить ваниль, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны и хорошо размешать.

Половину клубники измельчить в блендере, добавить сметану и 3 ст. ложки сахара, хорошо размешать.

Желатин залить 2 ст. ложками горячей воды, размешать, дать остыть до комнатной температуры и только тогда добавить в водоворот сметанный тонкой струйкой.

Подготовить ягоды

На блинчик намазываем творожок, выкладываем клубнику в рядочек по горизонтали и сворачиваем рулетик.

Половину рулетиков делаем с черникой.

Дно формы выстилаем пищевой пленкой, выкладываем рисунок из ягод, немного сметаны.

Выкладываем рулетики, чередуя начинки, сметану и опять рулетики.

Сверху оставшуюся сметану, закрываем пленкой и в холодильник до полного застывания(у меня за 3 часа был готов)

Вынимаем, разворачиваем пленку и выкладываем на блюдо.

Вот такой получился тортик!

Этот тортик на конкурсе дисертов у меня занял 3-место из 25.

Приятного аппетита!!!!

...