Беляши

Развести дрожжи в теплой   воде,дать немного подняться  * взять миску,где будете размешивать тесто,   налить туда теплого молока, добавить дрожжевую смесь, соль, сахар,   яйцо, растительного масла,хорошенько размешать.  * размешивая,   постепенно добавлять муку,и заместить тесто. тесто должно быть   эластичным, чтобы не прилипало к рукам и к рабочей утвари (для этого   вовсе не стоит добавлять большое кол-во муки,а всего лишь долго и упорно   вымешивать тесто, (замешивал тесто муж,у меня терпения не хватило))  *   поставить в теплое место,и дать подняться 2 раза.