Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор Злата
Ингредиенты
; 120 г риса для суши
; 4 ст. л. рисового уксуса
; 2 ст. л. сахара
; 1 ч. л. соли
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочите рис в холодной воде на час.
2
В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль.
3
Оставьте уксус до его полного остывания.
4
Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.
5
Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды.
6
Вскипятите и варите рис в течение 5 минут.
7
Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума.
8
Варите рис еще 5 минут.
9
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
10
Добавьте уксус и немного перемешайте рис.
11
Дайте рису остыть до комнатной температуры.
12
Для топпинга:
13
; 1 лист нори
14
; 500 г свежего лосося (без костей и кожи)
15
; 2 ст. л. масла авокадо
16
; 1 большой огурец
17
; 1 авокадо
18
; 4 ст. л. семян кунжута
19
Нарежьте лосося маленькими кусочками.
20
Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо.
21
Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать.
22
Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками.
23
Почистите авокадо и также нарежьте его.
24
Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта.
25
Положите лист на дно формы.
26
Намочите руки и выложите на нори половину риса.
27
Хорошо утрамбуйте рис.
28
Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем.
29
Повторите слои еще раз.
30
Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол
4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!