Пирог с черносливом и яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина
Ингредиенты
- Мука - 600 г
- Сахар - 60 г
- Кефир - 200 г. (1 стакан)
- Молоко - 50 г
- Дрожжи сухие - 1 ст.л
- Маргарин - 75 г
- Яйца - 2 шт
- Соль - 0.5 ч.л
- Яблоки - 500 г
- Корица - 1 ст.л
- Сахар - 50 г
- Чернослив - 150-200 г
Шаги приготовления
151
человек планирует готовить
1
Начинка:
2
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
3
Маргарин растопить.
4
Смешать сахар, кефир, яйца, соль, добавить дрожжи с молоком и маргарин.
5
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку.
6
Замесить все.
7
Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
8
Кастрюльку смазать растительным маслом, положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.
9
Тесто поднимется почти в три раза.
10
Часть теста берем за основу.
11
Раскатать пласт и выложить на дно формы смазанной маслом.
12
Сверху выкладываем тонко нарезанные яблоки, чернослив (без косточек) и посыпать сахаром с корицей.
13
Из оставшегося теста наплести косички и уложить сверху начинки по желанию, можно по кругу, а можно лучами от середины пирога и т.д.
14
Смешать 30 г. молока с 1 желтком и смазать пирог.
15
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!