Золотая рыбка

Очень нежный и вкусный рецепт.

Готовить быстро и просто, а   выглядит так симпатично!!!

Филе отварить в подсоленной воде с приправками (лавровый лист, перец черный и душистый горошек), минут 5-7.

Остудить.

Лук нарезаем не очень мелко, морковь на терку, пассеруем на растительном масле.

Рыбу ломаем на мелкие кусочки, как бы крошим руками, добавляем   зажарку, 100 г майонеза, 50 г сыра, соль, перец по вкусу.

И, если вы не   съедите это прямо в таком виде (уже очень вкусно), то нужно на противне   сформировать вот такую рыбку (можно много маленьких):

Смазать ее легонько майонезом, посыпать тертым сыром.

Придаем ей золотистость кетчупом.

И отправляем в разогретую духовку 200 С на минут 15, чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита!!!

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_1666