Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Батончики «Твикс»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Время приготовления: 1 час 40 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни:...
Ингредиенты
- Масло сливочное 80 г
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 2 ст. л
- Сметана 2 ст. л
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 2 шт
- Карамель
- Масло сливочное 20 г
- Сгущённое молоко 1 банка
- Шоколад молочный 250 г
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Глазурь
2
Я думаю, все сладкоежки пробовали батончики «Твикс» и согласитесь, они безумно вкусные.
3
Поэтому я решила сделать такие батончики сама.
4
Во-первых, это получается гораздо дешевле.
5
А во-вторых, полезнее, так как никаких вредных добавок, мы, естественно, не добавляем.
6
Из данного количества продуктов получается 20 батончиков.
7
Шаг 1
8
Для приготовления батончиков, нам понадобятся яйца, мука, сахар, масло, сметана, соль.
9
Шаг 2
10
В миске смешать муку, сахар и соль.
11
Шаг 3
12
Сливочное масло мелко порубить ножом.
13
Шаг 4
14
Затем смешать муку с маслом до состояния крошки.
15
Шаг 5
16
Отделить желтки от белков.
17
Нам будут нужны только желтки.
18
К тесту добавить желтки и сметану.
19
Шаг 6
20
Всё хорошо смешать.
21
Тесто получится густым, рассыпчатым, но хорошо лепится.
22
Шаг 7
23
Тесто раскатать прямоугольником, шириной около 10 см и длиной около 30 см.
24
Шаг 8
25
Тесто разрезаем полосками по 1,5 см.
26
Выкладываем наше печенье на пекарскую бумагу.
27
И отправляем в холодильник на 0,5 часа.
28
Шаг 9
29
Выпекаем печенье при температуре 180°С, в разогретой духовке, в течение 15-20 минут.
30
Шаг 10
31
Теперь будем готовить карамель, для неё нам нужно масло и сгущённое молоко.
32
Шаг 11
33
Масло смешать со сгущённым молоком.
34
Варим карамель на среднем огне, помешивая, на протяжении 25-30 минут.
35
Когда карамель станет гуще и изменит цвет на светло-карамельный, снимаем с огня.
36
Шаг 12
37
Каждое печенье, сверху обильно намазываем карамелью.
38
Шаг 13
39
Для приготовления глазури нам необходим шоколад.
40
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водной бане, в течение 3 минут, постоянно помешивая.
41
Шаг 14
42
Каждую палочку с карамелью обваливаем в шоколаде.
43
Необходимо всё делать быстро, так как шоколад быстро застывает.
44
Шаг 15
45
Батончики в шоколаде, выкладываем на пекарскую бумагу.
46
И отправляем в холодильник на 2 часа.
47
Шаг 16
48
Когда батончики готовы, наслаждаемся прекрасным результатом нашего труда.
49
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
