Торт "Новогодний"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Биченкова(Евтушенко)
Бисквитный торт с нежнейшим суфле из вареной сгущенки
Ингредиенты
- Тесто:
- яйиц 6
- ст. сахара 2
- ст. муки 2
- пак. разрыхлителя (22гр) 2
- пак. ван. сахара. 2
- Суфле:
- гр.вареной сгущенки 250
- ст. сахара 1
- гр.слив.масла 200
- белка 4
- ванилин
- лимон
- быстрого желатина 15 гр
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Белки взбить с сахаром, потом по 1 му желтку добавлять, потом постепенно всё остальное не переставая взбивать.
Выпекать 40 мин при 200 гр. получится воздушный бисквит.
2
Желатин залить 1 ст. кипяченой воды, когда набухнет, добавить сахар и подогреть до растворения сахара.
Взбить белки в плотную пену.
Взбить размягч. слив.масло, постепенно ввести сгущенку, получится однородная кремовая масса.
Белковую пену ввести в остывшую желатин. смесь, добавить масляный крем, ванилин, ч. л. лимон. сока и продолжаем медленно взбивать.
Смесь вылить в силик. форму и на холод.
3
Остывший бисквит разрезать пополам, пропитать пропиткой (6 ст. лож.варен. сгущенки развести кипяченым молоком). Складываем торт.
1 корж смазать кремом (1 банка вар.сгущенки взбитая с 200 гр. размягч. слив. маслом), сверху суфле и смазать кремом, еще один корж смазать кремом. Ставим на холод.
Покрываем торт глазурью (покупала в магазине зеленого цвета) украшаем кремом, снежинками, зефиром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!