Запечённые яблоки с мёдом, орехами, курагой и корицей

Яблоки лучше выбирать твердые. Даже кислые яблоки подойдут для запекания, причем их вкус в сочетании с медом станет более сладким и ароматным.

Яблоки надо помыть и вырезать из них сердцевин вместе с косточками. Необходимо быть аккуратными и не повредить низ яблока.

Курагу и орехи нужно измельчить. Можно их не добавлять, но тогда получится много меда и яблоки станут слишком сладкими.

Равномерно распределить орехи и сухофрукты в каждом яблоке.

Залить мед в сердцевину фрукта. Важно, чтобы мед не вытекал из сердцевины сверху. Начиненные яблоки следует отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. Во время приготовления яблоки могут треснуть, но это не скажется на их вкусе. Если выпечка происходит на противне, его следует застелить пергаментом или фольгой.