Бисквит правильный

Яйца (из холодильника) взбить миксером до пышности в течение 3-4 минут.

Продолжая взбивать всыпать сахар и ванилин. Взбивать до густой белой массы еще минуты 3.

В чашку с яичной смесью просеять! сначала половину стакана муки и разрыхлитель, перемешать, затем вторую половину.

Перемешивать муку рекомендую венчиком или же миксером, но на очень маленьких оборотах, чтобы не нарушить пышность теста.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто. На фото тестируемая мультиварка Vitek, чаша на 5 литров. Выставить режим Выпечка. Так как бисквит очень хорошо поднялся, то пришлось добавить время выпечки. Во время выпечки крышку мультиварки открывать не рекомендуется.

Вот такой пышный, ровный и красивый бисквит получился в мультиварке Vitek.

Приготовив свой любимый крем к этому бисквиту, вы получите вкусный и большой тортик. У меня крем масло+сгущенное молоко. Дополнительно пропитывать бисквит не нужно. Приятного чаепития!