Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливовый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Пирог получается воздушным и нежным. Трудно устоять от соблазна съесть еще и еще один...
Ингредиенты
- мука 475 грамм
- дрожжи 6 грамм
- сахар 115 грамм
- сливочное масло 150 грамм
- молоко 200 мл
- творог 100 грамм
- сметана 175 грамм
- яйцо 1 штук
- корица 1 щепот.
- соль 1 щепот.
- слива 350 грамм
- растительное масло 1-2 ст. л.
- ваниль по вкусу
Шаги приготовления
186
человек планируют готовить
1
Достала из морозилки сливы (осенние запасы). Пусть немного оттают.
2
Тесто: Муку смешала с сухими дрожжами и с 75 г сахара. Добавила 75 г размягченного сливочного масла. Влила чуть теплое молоко и замесила тесто. Несколько раз сильно ударила его о стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Накрыла тесто полотенцем и примерно на 30 минут поставила в теплое место. чтобы увеличилось в объеме в два раза.
3
Хорошо обмяла тесто и разделила его на 8 (можно 10) шариков, которые выложила в предварительно смазанную растительным маслом форму.
4
Взбила творог со сметаной и яйцом. Добавила сахар, корицу, соль, муку.
5
Сделала в тесте углубления и выложила в них творожную массу, на нее - разрезанные пополам сливы.
6
Растопленное сливочное масло (75г) смешала с ванилью, 10 г сахара, 75 г муки и растерла все руками в крошку. Этой крошкой посыпала сливовый пирог.
7
Готовому пирогу дала остыть. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой. Вынула из формы и порезала на кусочки.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
