Картошка с салом
Рецепт с фото пошаговый
Картошка с салом – блюдо, которое невозможно не любить. Мы прощаем ему жирность и...
Ингредиенты
картофель 7-8 шт.
сало 100 г
луковица 1 шт.
укроп пучок
черный перец по вкусу
лавровый лист 1-2 шт.
Шаги приготовления
192
человека планируют готовить
1
Чистим картошку и нарезаем ее любимым способом: ломтиками, брусочками, кружочками, кубиками.
2
С соленого сала соскребаем ножом лишнюю соль и нарезаем сало небольшими ломтиками.
3
Вытапливаем сало на сковороде. Когда шкварки станут тонкими и румяными, вынимаем их на блюдце, а в сало кладем лавровый лист.
4
Перекладываем в сковороду картошку. Обжариваем ее, не накрывая крышкой, пока не зарумянится. Переворачиваем иногда. Минут через 10, когда зарумянится со всех сторон, делаем огонь потише и накрываем сковороду крышкой.
5
Сразу же нарезаем луковицу – либо мелко, либо четвертькольцами. Отправляем лук в картошку. Пробуем на соль. Если сало было не слишком соленым, картошку можно подсолить.
6
Перемешиваем картошку время от времени. Когда она станет мягкой, возвращаем в сковородку шкварки, посыпаем картошку укропом и черным перцем и выключаем. Крышкой уже не накрываем, а раскладываем дымящуюся картошку по тарелкам и подаем к столу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861616
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!