Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суши-торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- ст. риса для суши 2
- воды 600 мл.
- рисового уксуса 2 ст.л.
- сахара 2 ч.л.
- соли 2 ч.л.
- яйца 2
- крабового мяса 100 г
- готовых очищенных креветок 150 г
- слабосоленого лосося 150 г
- спелый авокадо 1
- майонеза 4 ст.л.
- пасты васаби 1 ч.л.
- кунжута 1 ч.л.
Шаги приготовления
314
человек планируют готовить
1
Рецепт суши торта.
2
Рис промываем 7 раз и оставляем на 1 час просохнуть в сите.
3
Затем заливаем водой, кастрюлю ставим на средний огонь, накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим ещё 13 минут, после чего выключаем огонь и оставляем рис ещё на 13 мин.
4
Всё это время крышку не снимаем.
5
В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем.
6
Оставляем остывать.
7
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
8
Крабовое мясо разбираем на волокна.
9
Лосось так же нарезаем тонкими ломтиками.
10
Яйца разбалтываем и жарим тонкие яичные блинчики, которые в последствии нарезаем тоненькой соломкой.
11
Майонез смешиваем с васаби.
12
Остывший рис делим на 5 равных частей.
13
Форму (18 см) выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем креветки, на них рис, смазываем майонезом с васаби.
14
Следующий слой семги и снова смазываем майонезом с васаби.
15
Далее идет слой риса и авокадо.
16
Затем слой риса, слой крабового мяса и снова смазываем майонезом с васаби.
17
После этого слой риса, слой яичных блинчиков и майонез с васаби.
18
И последним идет слой риса.
19
Заворачиваем сверху концы пленки и ставим под гнет на час.
20
Опрокидываем на блюдо и декорируем.
21
Суши торт готов!
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
