Курица в горчичном соусе с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кулинария
Вкуснейшее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежные кусочки курицы...
Ингредиенты
курица - 1 кг
грибы -шампиньоны - 200 грамм
чеснок - зубчика
белое сухое вино - 100 мл
куриный бульон или вода - 250 мл
горчица (готовая, любая по вкусу, лучше всего неострая) 2 ст. ложки
сливки 20% (в крайнем случае – сметана) 80 мл;
сливочное масло 30 грамм;
оливковое масло 2 ст.ложки;
тимьян по вкусу;
соль, перец по вкусу.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу промыть и обсушить.
2
На сковороде растопить сливочное и оливковое масло и партиями обжарить курицу. Отложить на тарелку.
3
Шампиньоны и чеснок нарезать пластинами и обжарить на той же сковороде, на которой жарилась курица.
4
Влить к грибам и чесноку вино, куриный бульон и добавить горчицу.
5
Довести смесь до кипения и добавить сливки, после чего готовить 10-15 минут на слабом огне до загустения. В конце посолить и поперчить.
6
Готовый соус перелить в форму для запекания, сверху выложить кусочки обжаренной курицы.
7
Посыпать тимьяном и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
8
Подавать с гарниром, например, картофельным пюре.
9
**
10
Приятного аппетита!
4.95873
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!