Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в подливе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- свиного фарша 2 кг
- картофелин среднего размера 5
- луковицы 2
- белых сухарей 150 г
- молока 1 стакан
- морковка 1
- болгарский перец 1
- зубков чеснока 5
- яйцо 1
- Соль по вкусу
- чёрного молотого перца 1 ч.л.
- специй для мяса 1 ст.л.
- лаврушки 5 листов
- Укроп и петрушка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сухари замочить в молоке. Когда размокнут, хорошо их размять и добавить в фарш. Картофель, одну луковицу и чеснок прокрутить в мясорубке и также добавить в фарш. Всё тщательно перемешать. Затем посолить, добавить молотый перец и специи и снова добросовестно перемешать.
2
Сформовать котлеты, обвалять их в муке, обжарить с двух сторон и сложить в кастрюлю
3
Посыпать котлеты мелкопорезанными морковью, луком и болгарским перцем, залить на треть водой, посолить, поставить на огонь, довести до кипения.
4
Вылить масло, оставшееся после жарки котлет, в кастрюлю, добавить лавровый лист, укроп и петрушку и кипятить 10 минут.
5
Котлеты готовы.
6
Подавать с гречневой кашей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
