Шоколадные яйца с чизкейк начинкой

Ножом аккуратно срежьте шапочки с шоколадных яиц.

Поставьте их в таком состоянии (в пашотницах) в холодильник на время пока будете готовить начинку.

Сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин взбейте на максимальной скорости в миксере до однородной воздушной консистенции.

В отдельной миске взбейте миксером густые сливки, а затем введите их в основную массу.

Перемешайте и выложите в кондитерский мешок (можно обойтись и без него).

Аккуратно начините яйца приготовленной массу.

Все ингредиенты для “желтка” смешайте и нагрейте в небольшой кастрюльке, периодически помешивая, чтобы растопилось масло.

Полностью остудите.

Сделайте углубление в начинку глубиной с 1 см и выложите небольшое количество “желтка” в каждое яйцо.

Поставьте в холодильник минимум на 30 минут и достаньте за 10 минут до подачи.