Kurinue ruletiki s pecheniyu
Рецепт с фото пошаговый
Автор LARISA AFANASIEVA
Очень вкусный нежный рулет из курицы с начинкой станет любимой закуской ваших близких....
Ингредиенты
- Курица – вес около 2 кг
- Куриная печень – 200 г
- Перец сладкий – ½ шт
- Стебель сельдерея – 1 шт. (крупный)
- Петрушка – 3-4 веточки
- Соль
- перец – по вкусу
- (для соуса по желанию)
- Соевый соус – 1 ч.л
- Мёд – 1 ст.л
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Моем курицу и вырезаем из тушки кости так, чтобы мясо с кожей осталось целым — одним куском.
2
Распластываем мясо кожицей вниз – получается раскрытая курица.
3
На части, где слой мяса слишком тонкий, кладём заплатки из срезанного с грудки белого мяса.
4
Толщина пласта должна быть максимально одинаковой.
5
Солим и перчим курочку.
6
Моем печень и даём лишней воде стечь.
7
Разрезаем её (можно даже целиком) и жарим на растительном масле минут 5.
8
Не забываем посолить.
9
На середину пласта из курицы кладем жареную печень печень, сельдерей, порезанй сладкий перец и петрушку.
10
Сворачиваем рулет, а затем разрезаем его пополам.
11
Каждую половину перевязываем верёвкой.
12
Кладём в них лавровый лист, перец горошком, и чеснок (по желанию).
13
Можно приготовить соус для смазки и смазать им рулеты – соевый соус с мёдом.
14
На 1 ст.л. мёда – 1 ч.л. соевого соуса.
15
Засовываем в рукава рулеты и плотно завязываем края.
16
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут до румяной корочки.
17
Снимаем нитку, нарезаем колечками и подаём.
18
Можно есть как горячим, так и холодным.
19
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!