Куриные грудки по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
7. Тщательно перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 10-12 минут, не...
Ингредиенты
- луковицы 1/2
- оливкового масла 2 столовые ложки
- чеснока 2 зубчика
- пюре из томатов 800 гр
- орегано 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- чайной ложки соли 3/4
- куриных грудки 4
- яйца 2
- соль по вкусу ( для грудок)
- панировочных сухарей 50 гр
- масло для жарки
- сыра пармезан 100 гр
- свежих листочков базилика 8
- сыра моцарелла или сыра эдам 120 гр
Шаги приготовления
354
человека планируют готовить
1
Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю
2
Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и поставьте на средний огонь
3
Поджарьте в течении 2-3 минут
4
Выдавить чеснок через пресс (чеснокодавку) и добавить к луку, поджарить еще 1- 2 минуты
5
Добавить пюре из томатов (в блендере измельчить томаты или с помощью пресса для картофеля)
6
Добавить орегано, сахар, соль
7
Тщательно перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 10-12 минут, не накрывая крышкой - затем снять с огня и отложить
8
Куриные грудки отбить и посолить
9
Духовку разогреть до 200 градусов
10
Яйца взбить с щепоткой соли в отдельной миске, в другую чашку положить панировочные сухари и тертый на мелкой терке сыр пармезан
11
Налить в отдельную сковороду масло для жарки
12
Окунуть каждую грудку сначала в яйцо, затем в сухари с пармезаном и выложить на сковороду - жарить с двух сторон до золотистой корочки
13
Подготовить форму для выпечки, налить на дно половину приготовленного томатного соуса, сверху разложить куриные грудки
14
Покрыть остальным томатным соусом, затем рубленным свежим базиликом и сверху посыпать сыром моцарелла или сыром эдам
15
Запекать в духовке 20-25 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!