Скумбрия слабосоленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
Скумбрия (или любая другая рыба, ваша любимая) — 1 кгСоль — 2 ст. л
Сахар — 1 ст. л
Перец черный (по вкусу)Вода — 1.5 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рецепт "Скумбрия слабосоленая":Берем рыбку, моем, чистим, потрошим
2
Получаем такие замечательные тушки, заливаем их холодной водой и оставляем на 2 часа
3
Берем "посудину", режем рыбку на порционные кусочки, складываем в емкость.
4
Добавляем соль, сахар, перчик
5
Заливаем все это холодной кипяченой водичкой
6
Накрываем тарелочкой, ее туда с усилием утапливаем, придавливаем рыбку и забываем до следующего дня в холодильнике
7
На следующий день достаем рыбку и кушаем.
8
Хранить такую рыбку можно 2-3 дня в маринаде, в холодильнике, а потом переложить в баночку и залить растительным маслом, но мне этого не приходилось делать ни разу, съедается она вся на следующий же день))))
4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!