Ложные куриные ножки

Name: Ложные куриные ножки
Ingredients: 250г муки кефир -; (зависит от муки) сода; чайн.лож. соли на кончике ножа 500 г куриного фарша ( 1луковица; соль; перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Харченко

Для теста: 250г муки кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки) сода - 1/2...

Ингредиенты

250г муки кефир - 0,75 стакана
(зависит от муки) сода 1 стакан
чайн.лож. соли на кончике ножа 500 г куриного фарша ( 1луковица 1/2
соль
перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 2.

Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. 3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. 4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. 5.

Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка" 6.

В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см.

Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.

Приятного аппетита!

...