Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ВКУСНЕЙШАЯ "Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ????Ж@нн@ ????
Ингредиенты
- белой капусты кочан
- свекла
- чеснок
- стручок горького перца
- чёрный горошком перец
- соль
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Крутой кипяток
2
Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
3
В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
4
Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
5
Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой.
6
Через 4-5 дней капуста готова.
7
Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт.
8
Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
