Закусочный пирог из лаваша

Подготавливаем наш лаваш.

Достаем противень и застилаем пергаментной бумагой.

На бумагу разворачиваем наш первый лавашик.

Смазываем его кусочками масла.

Отдельно натираем сыр.

У меня сыр твердых сортов.

Лучше всего использовать сулугуни.

На данный момент у нас был обычный сыр.

Нарезаем колбаску или сосиски.

У кого что в холодильнике есть.

Помидоры и петрушку тоже нарезаем.

Теперь каждый слой лаваша мы смазываем сливочным маслом и добавляем сыр, колбаску и помидоры.

Сверху присыпаем петрушкой или зеленым луком.

И так повторяем пока у вас не закончится лаваш.

Яйцо, соль и приправы (базилик и перец) у меня.

У вас может быть что угодно.

Хорошо подходят сухие травы для аромата.

Все хорошенько перемешаем.

Смазываем наш лаваш этой заливкой.

Ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Главное не передержать.

Если пирог покрылся золотистой корочкой - значит готов.